Olivares de Rocha

ReceitasWok de verduras e frango 

Wok de verduras e frango 

 

  • 1 Peito de frango
  • 1 Cenoura
  • 1 Pimentão vermelho
  • 1 Pimentão verde
  • 1 Abobrinha
  • 1 Beringela
  • 1 Cebolinha
  • Molho de soja
  • Sementes de gergelim
  • Azeite de oliva

Cortamos todos os ingredientes em  juliana fina. (tiras de 3 mm de espessura).

Aqueça o azeite de oliva no wok e colocamos o frango até dourar.

Uma vez dourado,  removemos e reservamos.

Aquecemos  a mesma wok novamente e refogamos  todos as verduras  até dourar.

Adicionamos o frango reservado, retificamos  com sal e pimenta, adicionamos  o molho de soja e servimos.

.Decoramos com azeite de oliva e gergelim.