Pudim de laranja e azeite de oliva
Para 6 porções
- 400 gr de farinha
- 25 gr fermento em pó
- 280 g de açúcar
- 300 ml de azeite de oliva
- 4 Ovos
- 2 Laranjas
- 1 Colherinha de baunilha
Misture os líquidos no liquidificador com o açúcar e as laranjas inteiras. Nós incluímos as cascas, as sementes. Tudo!
Bata até obter uma consistência homogênea e suave.
Peneirar a farinha com o fermento e misturar de forma envolvente
Despejar em uma forma de pudim azeitada e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos.
Esfriar e desenformar