Manteiga de azeite de oliva e ervas para passar em bruschettas
Colocar em pequenos recipientes, azeite de oliva extra-virgem com uma mistura de tomilho fresco, alecrim e pimenta preta.
Leve ao freezer por 15 minutos, depois coloque em cima da geladeira para consumir quando desejar.
O óleo, devido à sua composição, solidifica com o frio, transformando-o em um produto cremoso e fácil de passar que, quando tomado à temperatura ambiente, derrete.
Se pode usar para passar em todos os tipos de panificados e lhe dará um excelente sabor, colocando-o em carnes e peixes cozidos.